Pár hónappal ezelőtt zárt be a több mint 130 éves múltra visszatekintő Hauer Cukrászda „a gazdasági környezet vendéglátóiparra gyakorolt hátrányos hatásai – a megnövekedett energiaárak és alapanyag árak, csökkenő turizmus és vendégszám – miatt”. Most a Színes Erzsébetváros arról számolt be, hogy a cukrászda helyén konditerem fog nyílni.

A legendás műemlék cukrászdát a Wikipedia leírása szerint Kazilek Nándor alapította 1890-ben. Halála után özvegye, Guth Mária hozzáment Hauer Rezsőhöz, aki aztán a saját nevén vitte tovább a céget. A II. világháború után államosították, de továbbra is cukrászdaként üzemelt, nagypolgári hangulatát pedig a szocializmus alatt is megőrizte. A rendszerváltás után privatizálták, szétbontották, majd bezárták (addig 101 éven át folyamatosan működött). 2002-ben nyitott újra az üzlet egy nagy felújítás után, Hauer néven. Aztán további bonyodalmak következtek a cukrászda életében, de 2017-től újból megnyitott és egészen 2022-ig üzemelt.

Budapest ikonikus cukrászdájának helyén most a jelek szerint egy kétezernégyzetméteres konditerem nyílik idén ősszel.